Cuisine d’instinct, Cuisine d’instant ...

Dans un cadre contemporain totalement rénové en 2021, la plus vieille auberge de Paris propose une cuisine moderne, gourmande et virevoltante. Le très talentueux Grégory Garimbay occupe ici sa première place de chef et développe une cuisine de haute voltige, dans la droite ligne de la grande histoire de la gastronomie française. Grâce à un parcours remarquable dans de belles maisons et des bases culinaires solides, le jeune chef mélange subtilement classicisme et modernité, dans une ambiance conviviale et chaleureuse. Pierres, poutres, cuisine ouverte, sobriété et générosité : l’Auberge Nicolas Flamel n’a jamais été aussi vivante et Parisienne.

Faire une réservation

En ligne : grâce au module de réservation.
Par téléphone : 01 42 71 77 78

Services

Au déjeuner
Mardi – Samedi, 12:15  – 13:45
Au dîner
Mardi– Samedi, 19.15  – 21:30

Fermé Dimanche – Lundi

Ils en parlent...

Nous trouver

51 Rue de Montmorency, 75003 Paris
Nous joindre : 01 42 71 77 78

Jours d’ouvertures

Au déjeuner
Mardi – Samedi, 12:15  – 13:45
Au dîner
Mardi– Samedi, 19.15  – 21:30

Fermé Dimanche – Lundi

Réser- vation